在食品安全问题日益成为国人关注焦点的当下，刘济诚博士及其团队研发的“生物芯片干细胞技术”犹如一道曙光，为解决农作物农药残留、保障农产品质量和产量带来了全新的希望。beat365

　　记者日前对刘济诚博士进行了深入采访，全面了解了这一具有开创性意义的技术。长期以来，农药化肥的过度使用导致土地板结，各类食品充斥着农药、化肥、激素和添加剂，严重威胁着消费者的健康。国家 12 部委对此高度重视，牵头开展“绿色基地”建设，刘博士所在的济航干细胞博士示范中心积极投身其中，历经十年的研发和全国范围内的示范，成果丰硕beat365手机版官方网站。

　　这项低碳环保的生态农业技术不仅能够维护生态环境，有效分解农作物的农药残留，改良土壤，还能分解空气中和水源中的农药残留，让土地重焕生机。对于养殖业，该技术同样具有显著作用，能够抗病毒、分解农药和激素残留，促进动物的优秀基因表达，实现增产增质，适用于牛、猪、羊、鸡、鸭等各类养殖。

　　特别值得一提的是，其应用于水稻种植时，经国际权威检测机构 SGS 检测，世界 222 种农药残留均未被检出，成功生产出无污染、新特美优质的活性安全大米。这种大米不仅增加了生物活性和抗性淀粉密度，质密度高、米质坚硬、抗氧化、保质期长且营养丰富、饭不回生。

　　人食用这种活性大米后，能够分解食物中的农药残留、毒素和西药残留。此外，活性大米具有诸多优点，如易消化、易吸收，营养物质可由小肠端直接吸收，适合幼儿、小学生、老年人、患者以及军人、运动员、野外作业和航天航海人员等各类人群食用。其过敏性极低，对于过敏人群是一大福音。富含抗性淀粉，适合肿瘤患者；能抑制血管紧张，适合高血压患者；糖化时单糖转化为多糖，适合糖尿病患者适当食用。同时，质密度高，保质期长，出饭率高出 20%，每人每天平均吃 100 克就能起到营养保健作用。

　　该技术获得中国专利国际金奖，受到 CCTV 央视网专访，被评为中国 3.15 诚信企业，并有中国人民保险公司 PICC 承保。《辽宁日报》也对生物芯片干细胞技术种植水稻进行了报道，多地示范推广均获得大丰收。

　　生物芯片植物干细胞技术的成功，为我国农业的绿色发展和食品安全保障注入了强大动力，让“活性大米”走进千家万户，让安全食品装满中国人的饭碗，未来有望在更广泛的领域发挥更大的作用。（编辑 常宏）